W<\/span>ind, Regen und k\u00fchle Temperaturen: Bei diesem Wetter freuen wir uns alle \u00fcber hei\u00dfen Kaffee, warmen Tee und vor allem \u00fcber deftige Gerichte passend zur Jahreszeit. Gesund bleiben im Herbst<\/strong> \u2013 Das ist mit leichter Kost und vielen gesunden Gerichten gar nicht so schwer. Auch wer abnehmen m\u00f6chte oder eine bessere Verdauung f\u00f6rdern will, sollte gesund essen, um fit durch den Herbst und Winter zu kommen<\/strong>. Die nachfolgenden Herbstgerichte sind super lecker und schenken Dir W\u00e4rme von innen.<\/p>\n Sich mit einer Damenjeans<\/a> oder einem Herrenpullover<\/a> warm anziehen und nach einem ausgiebigen Spaziergang eine warme Mahlzeit genie\u00dfen: So kann der Herbst kommen. Herbst-Zeit ist dabei K\u00fcrbis-Zeit<\/strong>. Das Gem\u00fcse ist vielseitig verwendbar. Ob cremige K\u00fcrbissuppe, gef\u00fcllter K\u00fcrbis oder K\u00fcrbisgem\u00fcse aus dem Ofen<\/strong>: Den M\u00f6glichkeiten sind keine Grenzen gesetzt. Seit einigen Jahren erlebt das orange Gem\u00fcse ein gro\u00dfes Comeback. V\u00f6llig zu Recht: Denn er ist gesund, wirkt entgiftend und entfettend.<\/p>\n Dar\u00fcber hinaus ist der K\u00fcrbis ein echter Geheimtipp<\/strong> f\u00fcr alle, die etwas abnehmen wollen<\/a>. Denn bis zu 90 Prozent seines Gewichtes macht Wasser aus. 100 Gramm des schmackhaften Fruchtfleisches enthalten somit gerade einmal 25 Kilokalorien<\/strong>. Somit ist er ideal, um die Linie im Herbst zu halten.<\/p>\n Von August bis November ist der K\u00fcrbis bei uns aus heimischem Anbau verf\u00fcgbar. Beim Kauf solltest du darauf achten, dass der K\u00fcrbis noch einen Stiel besitzt. Ohne Stiel ist dieser eventuell nicht mehr genie\u00dfbar. Auch der Klopftest hilft: Klingt der K\u00fcrbis hohl, ist er reif<\/strong>. So steht einer gesunden Ern\u00e4hrung<\/a> nichts mehr im Wege!<\/p>\n Seit geraumer Zeit sind S\u00fc\u00dfkartoffeln aus der K\u00fcche nicht mehr wegzudenken. Auch immer mehr Superm\u00e4rkte f\u00fchren das Knollengem\u00fcse im Sortiment und machen es uns somit besonders einfach, einmal etwas Neues auszuprobieren. Wahre Klassiker sind die S\u00fc\u00dfkartoffelsuppe oder S\u00fc\u00dfkartoffelpommes<\/strong>.<\/p>\n Aber auch experimentierfreudige K\u00f6che lieben das Gem\u00fcse. Besonders raffiniert ist so beispielsweise ein Chicor\u00e9e-S\u00fc\u00dfkartoffel-Auflauf<\/strong>. Die s\u00fc\u00dfliche Kartoffel passt n\u00e4mlich bestens zum bitteren Geschmack des Chicor\u00e9es. Da die S\u00fc\u00dfkartoffel schneller als ihr herk\u00f6mmlicher Bruder gart, kann sie \u2013 wie auch der Chicor\u00e9e \u2013 roh eingeschichtet werden.<\/p>\n In der Kombination mit \u00c4pfeln ist das Gem\u00fcse sogar als Dessert in der Form von schmackhaften S\u00fc\u00dfkartoffel-Pancakes<\/strong> denkbar.<\/p>\n Von Kindern verhasst aber definitiv ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung auch im Herbst ist Obst. Denn wer t\u00e4glich zugreift, versorgt seinen K\u00f6rper mit lebenswichtigen Vitaminen<\/strong> wie Vitamin C, Mineralstoffen und gesundheitsf\u00f6rdernden Ballaststoffen<\/strong>. Letztere z\u00e4hlen zur Gruppe der Kohlenhydrate und k\u00f6nnen im Rahmen einer Di\u00e4t zur Gewichtsabnahme und zur Beschleunigung der Darmpassage beitragen.<\/p>\n Ab September, wenn es wieder Zeit f\u00fcr warme Damenmode<\/a> und wetterfeste Herrenmode<\/a> wird, haben Brombeeren, Kirschen, Mirabellen, Pflaumen und Birnen Saison. Im Oktober erweitern Aprikosen und Quitten<\/strong> das gesunde Nahrungsangebot. Wer mag, kann sein Lieblingsobst auch zu einem erfrischenden Obstsaft verarbeiten<\/strong> und somit fit bleiben.<\/p>\n <\/p>\n Datteln gelten als gesunder Snack f\u00fcr zwischen den Mahlzeiten und erfreuen sich nicht nur um die Weihnachtszeit gro\u00dfer Beliebtheit. Der Energielieferant aus der W\u00fcste<\/strong> enth\u00e4lt n\u00e4mlich kaum Fett aber viele Vitamine und Mineralstoffe. Neben Kalium und Magnesium weisen die Fr\u00fcchte auch Eisen, Phosphor und Kalzium auf und helfen ganz leicht dabei sich gesund zu ern\u00e4hren.<\/p>\n Datteln im Speckmantel<\/strong> oder gef\u00fcllte Datteln sind bei uns so bekannt wie beliebt. Aber auch in Brot gebacken oder als Beilage zu leichten Gerichten wie Salaten ist die Dattel neben Granat\u00e4pfeln bestens geeignet. Wer auf der Suche nach Abwechslung auf dem Teller ist, kann Datteln zum Beispiel auch zu gebratenem Einkornreis mit Roten R\u00fcben und Paran\u00fcssen<\/strong> servieren.<\/p>\n Sich gesund ern\u00e4hren im Herbst \u2013 Das muss gar nicht so schwierig und langweilig sein. Denn neben Omas Klassikern wie Rote Beete und Obst finden experimentierfreudige Esser mit S\u00fc\u00dfkartoffel und Datteln gesunde Alternativen f\u00fcr ansprechende Gerichte<\/strong>. Sich mit einem Damenpullover<\/a> oder einer Herrenjeans<\/a> warm anzuziehen, kann nicht schaden. Wer aber auf eine gesunde K\u00fcche im Herbst achtet, bleibt aktiv<\/strong> oder kann schnell wieder fit werden.<\/p>\n <\/p>\n<\/span>K\u00fcrbis: Der Klassiker im Herbst<\/span><\/h2>\n
![\"Wellensteyn](\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/wellensteyn-jacken.jpg\" "\\"Wellensteyn")
<\/a><\/p>\n<\/span>Trendgem\u00fcse: Die S\u00fc\u00dfkartoffel<\/span><\/h2>\n
<\/span>Der Dauerbrenner f\u00fcr den Herbst: Obst<\/span><\/h2>\n
<\/span>S\u00fc\u00dfes aus der W\u00fcste: Datteln<\/span><\/h2>\n
<\/span>Superfood im Herbst<\/span><\/h2>\n