{"id":5403,"date":"2020-01-03T10:00:58","date_gmt":"2020-01-03T09:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/sw6.hoseonline.de\/blog\/?p=5403"},"modified":"2026-03-13T11:01:12","modified_gmt":"2026-03-13T10:01:12","slug":"perfektes-fruehstueck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/perfektes-fruehstueck\/","title":{"rendered":"Gut gelaunt in den Tag \u2013 das perfekte Fr\u00fchst\u00fcck"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_5407\" style=\"width: 523px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Leckeres-Fr\u00fchst\u00fcck-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5407\" class=\"wp-image-5407\" title=\"Leckeres Fr\u00fchst\u00fcck\" src=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Leckeres-Fr\u00fchst\u00fcck-scaled.jpg\" alt=\"Leckeres Fr\u00fchst\u00fcck\" width=\"513\" height=\"342\" srcset=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Leckeres-Fr\u00fchst\u00fcck-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Leckeres-Fr\u00fchst\u00fcck-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Leckeres-Fr\u00fchst\u00fcck-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Leckeres-Fr\u00fchst\u00fcck-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Leckeres-Fr\u00fchst\u00fcck-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Leckeres-Fr\u00fchst\u00fcck-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Leckeres-Fr\u00fchst\u00fcck-1080x720.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 513px) 100vw, 513px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5407\" class=\"wp-caption-text\">Leckeres Fr\u00fchst\u00fcck<\/p><\/div>\n<p><span class=\"dropcap\">S<\/span>obald wir morgens von unserem nervigen Wecker aus den Tr\u00e4umen gerissen werden und es dann endlich aus dem Bett geschafft haben, beginnt einer der wichtigsten Teile des Tages. Ein <strong>gesundes und leckeres Fr\u00fchst\u00fcck<\/strong> f\u00f6rdert die physische Aktivit\u00e4t, einen allgemein ges\u00fcnderen Lebensstil und sorgt f\u00fcr bessere Leistungen. Frische Br\u00f6tchen sollten daher also eher zu einer Wochenendtradition werden und eben nicht zum Alltag geh\u00f6ren. Im Idealfall sollte das Fr\u00fchst\u00fcck lange satt halten und gen\u00fcgend <strong>N\u00e4hrstoffe<\/strong>, <strong>Mineralien<\/strong> und <strong>Ballaststoffe<\/strong> liefern. Dazu bringt die erste Mahlzeit des Tages den Stoffwechsel ordentlich in Schwung, sodass wir mit viel Energie und Motivation in einen frischen Tag starten k\u00f6nnen. Diese einfachen und gesunden <strong>Fr\u00fchst\u00fccksrezepte<\/strong> vers\u00fc\u00dfen uns im Handumdrehen den Morgen!<!--more--><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Der_suesse_Start_in_den_Tag\"><\/span>Der s\u00fc\u00dfe Start in den Tag<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Milchreis_mal_anders_%E2%80%93_Hirsebrei\"><\/span>Milchreis mal anders \u2013 Hirsebrei<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Milchreis erinnert viele von uns an die Kindheit und z\u00e4hlt daher zu unseren absoluten, altbew\u00e4hrten Lieblingsessen. Eine gro\u00dfartige Abwandlung des klassischen Gerichts ist der Hirsebrei. Es lohnt sich diesem uralten Getreide eine Chance zu geben und es zu einem s\u00fc\u00dfen Brei zu verkochen. Was fr\u00fcher als \u201eArmeleuteessen\u201c verschrien war, feiert jetzt sein Comeback als Erg\u00e4nzung einer <strong>ausgewogenen Ern\u00e4hrung<\/strong> und geh\u00f6rt zu den Top Tipps unserer Fr\u00fchst\u00fccksideen. Hirse ist eine optimale Quelle f\u00fcr pflanzliches Eisen. Dadurch kann <strong>M\u00fcdigkeit<\/strong>, <strong>Antriebslosigkeit<\/strong> und <strong>Kreislaufproblemen<\/strong> entgegengewirkt werden. Au\u00dferdem ist das Wundergetreide basisch sowie glutenfrei und l\u00e4sst sich daher problemlos und variantenreich in diverse Ern\u00e4hrungsstile integrieren. F\u00fcr eine Portion s\u00fc\u00dfen Hirsebrei ben\u00f6tigt ihr:<\/p>\n<ul>\n<li>75 g Hirse, ganz<\/li>\n<li>500 ml Lieblings-Milch (ob Kuhmilch, Hafermilch oder Mandelmilch \u2013 ist ganz egal)<\/li>\n<li>eine halbe Banane oder einen Essl\u00f6ffel Agavendicksaft zum S\u00fc\u00dfen<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zuerst sollte die Hirse gr\u00fcndlich mit hei\u00dfem Wasser abgewaschen werden, damit m\u00f6glicherweise vorhandene <strong>Bitterstoffe<\/strong> ausgesp\u00fclt werden. Anschlie\u00dfend die Milch in einem Topf zum Kochen bringen und die Hirse einr\u00fchren. Dann die vorher klein gedr\u00fcckte halbe Banane oder den Agavendicksaft hinzugeben. Das Ganze sollte dann nach dem Aufkochen bei kleiner Hitze f\u00fcr circa 20 Minuten weiterk\u00f6cheln und ab und an umger\u00fchrt werden. Zum Schluss kann der Brei nach Belieben <strong>abgeschmeckt<\/strong> und mit den liebsten Obstsorten, N\u00fcssen oder Samen garniert werden. Wer es lieber herzhaft mag, kann den Hirsebrei ohne die Banane oder den <strong>Agavendicksaft<\/strong> auch herzhaft zubereiten und mit leckerem, saisonalem Gem\u00fcse garnieren.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Suess_unterwegs\"><\/span>S\u00fc\u00df unterwegs<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Haferflocken sind langweilig? Das folgende Fr\u00fchst\u00fccksrezept beweist das Gegenteil. Die vielseitigen Flocken sind n\u00e4mlich nicht nur einfach zum L\u00f6ffeln da, sondern lassen sich auch <strong>wunderbar mitnehmen<\/strong>. Dieses Rezept verpasst den Fr\u00fchst\u00fccksflocken nicht nur ein neues \u00c4u\u00dferes, sondern versorgt uns auch noch mit gen\u00fcgend <strong>Kohlenhydraten<\/strong>, <strong>Eiwei\u00dfen<\/strong> und <strong>Calcium<\/strong>. F\u00fcr 8 knusprige Granola Cups mit Joghurt und Beeren braucht ihr:<\/p>\n<ul>\n<li>150 g Haferflocken<\/li>\n<li>25 g Kokosraspeln<\/li>\n<li>50 g Kokos\u00f6l<\/li>\n<li>75 g Ahornsirup oder Agavendicksaft<\/li>\n<li>\u00bd TL Zimt<\/li>\n<li>200 g Naturjoghurt (oder Kokosjoghurt)<\/li>\n<li>eine Handvoll gemischte Beeren<\/li>\n<li>1 Muffinblech<\/li>\n<\/ul>\n<p>Den Backofen auf 170\u00b0C vorheizen und das Muffinblech etwas einfetten. Danach das Kokos\u00f6l schmelzen lassen, den Ahornsirup oder den Agavendicksaft hinzuf\u00fcgen. Anschlie\u00dfend die Haferflocken, den Zimt und die Kokosraspeln hinzugeben und in einer gro\u00dfen Schale miteinander vermengen. \u00a0Nun je <strong>2 EL<\/strong> der Mischung auf die acht Formen des Muffinblechs verteilen und mit einem L\u00f6ffel so andr\u00fccken, dass in der Mitte eine Kuhle entsteht. Die Cups f\u00fcr <strong>15 Minuten<\/strong> im Ofen goldbraun backen und nach dem Abk\u00fchlen mit einem Messer aus dem Blech heben. Zum Schluss noch mit Naturjoghurt und Beeren bef\u00fcllen und fertig ist ein perfektes <strong>Fr\u00fchst\u00fcck f\u00fcr unterwegs<\/strong>. Wer keine Beeren mag, kann ohne Probleme auch <strong>anderes Obst<\/strong>, wie \u00c4pfel, Bananen oder Weintrauben, verwenden.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Herzhaft_und_gesund_%E2%80%93_Sattmacher_fuer_lange_Tage\"><\/span>Herzhaft und gesund \u2013 Sattmacher f\u00fcr lange Tage<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kichererbsen_%E2%80%93_mit_den_kleinen_Alleskoennern_in_einen_produktiven_Tag\"><\/span>Kichererbsen \u2013 mit den kleinen Allesk\u00f6nnern in einen produktiven Tag<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div id=\"attachment_5408\" style=\"width: 390px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Frischer-Hummus-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5408\" class=\"wp-image-5408\" title=\"Frischer Hummus\" src=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Frischer-Hummus-scaled.jpg\" alt=\"Frischer Hummus\" width=\"380\" height=\"253\" srcset=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Frischer-Hummus-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Frischer-Hummus-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Frischer-Hummus-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Frischer-Hummus-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Frischer-Hummus-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Frischer-Hummus-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Frischer-Hummus-1080x720.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 380px) 100vw, 380px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5408\" class=\"wp-caption-text\">Frischer Hummus<\/p><\/div>\n<p>Die orientalische <strong>Kichererbsen-Paste<\/strong>, auch <strong>Hummus<\/strong> genannt, ist f\u00fcr viele von uns noch ein unentdecktes Lebensmittel. Dass sich die leckere Paste besonders gut als leckerer Brotaufstrich eignet und sich zudem auch noch ganz nach Belieben w\u00fcrzen l\u00e4sst, ist f\u00fcr viele unbekannt. Dazu ist Hummus auch noch echt gesund und h\u00e4lt lange satt. Grund daf\u00fcr sind die in den Kichererbsen enthaltenen <strong>Ballaststoffe<\/strong>, <strong>Fols\u00e4ure<\/strong> und <strong>Vitamin C<\/strong>. In Kombination mit einem leckeren Dinkelbrot oder frischen Gem\u00fcsesticks entsteht ein gesundes Fr\u00fchst\u00fcck. F\u00fcr das Grundrezept f\u00fcr den <strong>Aufstrich- und Dip-Klassiker<\/strong> sind folgende Zutaten n\u00f6tig:<\/p>\n<ul>\n<li>1 Dose Kichererbsen (250g)<\/li>\n<li>4 El Tahini (Sesampaste, mittlerweile in jedem gut sortierten Supermarkt zu finden)<\/li>\n<li>1 TL Zitronensaft<\/li>\n<li>1 TL Kreuzk\u00fcmmel<\/li>\n<li>\u00bd Zehe Knoblauch<\/li>\n<li>\u00bd TL Paprikapulver<\/li>\n<li>1 TL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>2 Eisw\u00fcrfel<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer zum Abschmecken<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00fcr die einfache Zubereitung die Kichererbsen mit <strong>5 EL<\/strong> der Fl\u00fcssigkeit, in der sie eingelegt waren, in den Mixer geben. Nun das Tahini, den Zitronensaft, den Kreuzk\u00fcmmel und das Paprikapulver hinzuf\u00fcgen und mitp\u00fcrieren. Der gepresste Knoblauch wird anschlie\u00dfend mit den Eisw\u00fcrfeln dazugegeben. Jetzt alles zu einer glatten Masse zusammenmixen. Zum Schluss den Hummus mit Salz und Pfeffer <strong>abschmecken<\/strong> und mit etwas <strong>Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln<\/strong>. Ganz nach Belieben kann die Paste nun mit den liebsten Zutaten und Gew\u00fcrzen <strong>verfeinert<\/strong> werden. Gesund fr\u00fchst\u00fccken war noch nie so einfach und himmlisch lecker! Sollte euch noch eine s\u00fc\u00dfe Komponente fehlen, k\u00f6nnt ihr einfach leckere Milchshakes dazu trinken. Bei der richtigen Zubereitung geht das sogar <strong>ohne viele Kohlenhydrate<\/strong>.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Altbewaehrt_und_abgewandelt\"><\/span>Altbew\u00e4hrt und abgewandelt<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Toast mit Eiern und Speck ist f\u00fcr viele von uns essenziell, um richtig fr\u00fchst\u00fccken zu k\u00f6nnen. Das, was unter den Brunch Trends ein echter Dauerbrenner ist, wird nun in einer moderneren Variante serviert, die \u00fcbrigens auch optimal f\u00fcr unterwegs ist. F\u00fcr schnell gemachte zw\u00f6lf Portionen der <strong>Toastmuffins<\/strong> braucht ihr:<\/p>\n<ul>\n<li>1 EL weiche Butter<\/li>\n<li>12 Scheiben Sandwichtoast<\/li>\n<li>12 Scheiben Bacon<\/li>\n<li>12 Eier (Klasse M)<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n<li>1 Muffinblech<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Toastscheiben mit einer Teigrolle glatt rollen und anschlie\u00dfend mit einem Glas oder Ausstecher zu Kreisen mit ca. 10 cm Durchmesser ausstechen und halbieren. Nun die Mulden des <strong>Muffinblechs<\/strong> mit Butter bestreichen und je zwei Toasth\u00e4lften hineindr\u00fccken. Entstandene L\u00fccken mit Toastresten verschlie\u00dfen. Den Bacon in einer Pfanne knusprig anbraten und in die Toastmulden legen. Danach die Eier aufschlagen und je eines in eine Mulde geben. Nachdem mit Salz und Pfeffer ausreichend gew\u00fcrzt wurde, kommt das Ganze bei 200\u00b0C f\u00fcr 20 Minuten in den Ofen, bis die Eier gestockt sind. Wer dazu einen Kaffee, Fruchtsaft oder Kakao serviert, l\u00e4sst G\u00e4steherzen h\u00f6herschlagen und erh\u00e4lt den perfekten Brunch.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tolle_Ideen_ganz_einfach_gemacht\"><\/span>Tolle Ideen ganz einfach gemacht<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Neben dem leckeren <strong>Kaffeeduft<\/strong> geh\u00f6ren eben auch schmackhafte und gesunde Rezepte zu einem angenehmen Morgen. Bei unseren vielf\u00e4ltigen Ideen, die sich auch ganz prima nach dem eigenen Geschmack etwas abwandeln lassen, ist mit Sicherheit f\u00fcr jeden etwas dabei und ein <strong>perfekter Start in den Morgen<\/strong> garantiert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sobald wir morgens von unserem nervigen Wecker aus den Tr\u00e4umen gerissen werden und es dann endlich aus dem Bett geschafft haben, beginnt einer der wichtigsten Teile des Tages. Ein gesundes und leckeres Fr\u00fchst\u00fcck f\u00f6rdert die physische Aktivit\u00e4t, einen allgemein ges\u00fcnderen Lebensstil und sorgt f\u00fcr bessere Leistungen. Frische Br\u00f6tchen sollten daher also eher zu einer Wochenendtradition werden und eben nicht zum Alltag geh\u00f6ren. Im Idealfall sollte das Fr\u00fchst\u00fcck lange satt halten und gen\u00fcgend N\u00e4hrstoffe, Mineralien und Ballaststoffe liefern. Dazu bringt die erste Mahlzeit des Tages den Stoffwechsel ordentlich in Schwung, sodass wir mit viel Energie und Motivation in einen frischen Tag starten k\u00f6nnen. 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