{"id":9934,"date":"2022-02-06T10:00:52","date_gmt":"2022-02-06T09:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/sw6.hoseonline.de\/blog\/?p=9934"},"modified":"2026-03-13T10:12:11","modified_gmt":"2026-03-13T09:12:11","slug":"lebensmittel-nicht-wegschmeissen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/","title":{"rendered":"Lebensmittel nicht wegschmei\u00dfen: Diese Tipps musst du beherzigen"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_9944\" style=\"width: 460px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/lebensmittel-nicht-wegwerfen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-9944\" class=\"wp-image-9944\" title=\"Lebensmittel nicht wegwerfen\" src=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/lebensmittel-nicht-wegwerfen-225x300.jpg\" alt=\"Eier in einer Pfanne werden in den M\u00fcll geschmissen\" width=\"450\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/lebensmittel-nicht-wegwerfen-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/lebensmittel-nicht-wegwerfen-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/lebensmittel-nicht-wegwerfen.jpg 1050w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-9944\" class=\"wp-caption-text\">Lebensmittel nicht wegwerfen<\/p><\/div>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 ez-toc-wrap-right counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00dcbersicht<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Warum_soll_man_Essen_nicht_wegschmeissen\" >Warum soll man Essen nicht wegschmei\u00dfen?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Lebensmittel_brauchen_Wertschaetzung\" >Lebensmittel brauchen Wertsch\u00e4tzung<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Essen_hat_einen_langen_Weg_hinter_sich\" >Essen hat einen langen Weg hinter sich<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Planung_ist_alles\" >Planung ist alles<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Woechentlich_statt_taeglich_einkaufen\" >W\u00f6chentlich statt t\u00e4glich einkaufen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Braucht_etwas_Uebung\" >Braucht etwas \u00dcbung<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Abgelaufenes_nicht_wegschmeissen\" >Abgelaufenes nicht wegschmei\u00dfen<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Gucken_riechen_schmecken\" >Gucken, riechen, schmecken<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Achtung_bei_Fisch_und_Fleisch\" >Achtung bei Fisch und Fleisch!<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Essen_richtig_lagern\" >Essen richtig lagern<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Nicht_alles_fuehlt_sich_im_Kuehlschrank_wohl\" >Nicht alles f\u00fchlt sich im K\u00fchlschrank wohl<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Karotten_im_Handtuch_aufbewahren\" >Karotten im Handtuch aufbewahren<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Vorsicht_beim_Nachreifen\" >Vorsicht beim Nachreifen<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Lebensmittel_einfrieren\" >Lebensmittel einfrieren<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Milchprodukte\" >Milchprodukte<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Obst_Gemuese\" >Obst &amp; Gem\u00fcse<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Fleisch\" >Fleisch<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Weitere_Lebensmittel\" >Weitere Lebensmittel<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Im_Supermarkt_kurzes_MHD_kaufen\" >Im Supermarkt kurzes MHD kaufen<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#30_bis_50_Prozent_guenstiger\" >30 bis 50 Prozent g\u00fcnstiger<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/lebensmittel-nicht-wegschmeissen\/#Auf_rote_Aufkleber_achten\" >Auf rote Aufkleber achten<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p><span class=\"dropcap\">J<\/span>edes Jahr wandern <strong>75 Kilo Nahrungsmittel<\/strong> pro Kopf in den M\u00fcll statt in den Mund \u2013 das ist laut einer Studie des WWF fast ein Drittel unseres gesamten Nahrungsmittelverbrauchs. Erschreckend oder? Mit unseren einfach umzusetzenden Tipps gegen Food waste reduzierst du deinen Anteil.<!--more--><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Warum_soll_man_Essen_nicht_wegschmeissen\"><\/span>Warum soll man Essen nicht wegschmei\u00dfen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lebensmittel_brauchen_Wertschaetzung\"><\/span>Lebensmittel brauchen Wertsch\u00e4tzung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Es schmeckt nicht, es ist verschimmelt, es ist einfach zu viel \u2013 m\u00f6gliche Gr\u00fcnde f\u00fcrs Wegwerfen gibt&#8217;s viele. Mit jedem Nahrungsmittel, das du in den M\u00fcll schmei\u00dft, <strong>verschwendest du aber dein Geld und wertvolle Ressourcen<\/strong>. Unabh\u00e4ngig vom Trend <a title=\"Nachhaltigkeit\" href=\"https:\/\/www.eierund.de\/nachhaltigkeit-alltag\/\">Nachhaltigkeit<\/a> braucht Essen deine Wertsch\u00e4tzung!<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Essen_hat_einen_langen_Weg_hinter_sich\"><\/span>Essen hat einen langen Weg hinter sich<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Mache dir bei deiner M\u00f6hre bewusst, dass sie vom Samen zur fertigen Frucht herangereift ist. Es hat sie jemand geerntet, verpackt und zum Supermarkt geliefert. Deinen Honig haben Bienen m\u00fchsam gesammelt und ein Imker hat ihn geerntet. Dein Schnitzel geh\u00f6rt zu einem Schwein, das von einem kleinen Ferkel herangewachsen ist und von einem Bauern gef\u00fcttert wurde. In jedem einzelnen Lebensmittel steckt <strong>M\u00fche, Arbeit und Zeit<\/strong> \u2013 es ist einfach zu gut f\u00fcr die Tonne.<\/p>\n<div id=\"attachment_9946\" style=\"width: 370px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/lebensmittelverschwendung-vermeiden.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-9946\" class=\"wp-image-9946\" title=\"Lebensmittelverschwendung vermeiden\" src=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/lebensmittelverschwendung-vermeiden-225x300.jpg\" alt=\"Hand h\u00e4lt ein Einkaufsnetz und steht vor dem Obstregal in einem Supermarkt\" width=\"360\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/lebensmittelverschwendung-vermeiden-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/lebensmittelverschwendung-vermeiden-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/lebensmittelverschwendung-vermeiden.jpg 1050w\" sizes=\"auto, (max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-9946\" class=\"wp-caption-text\">Lebensmittelverschwendung vermeiden<\/p><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Planung_ist_alles\"><\/span>Planung ist alles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Woechentlich_statt_taeglich_einkaufen\"><\/span>W\u00f6chentlich statt t\u00e4glich einkaufen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Du entscheidest jeden Tag spontan, was du kochst? Wenn du Lebensmittelverschwendung vermeiden m\u00f6chtest, ist das keine gute Idee. Plane stattdessen f\u00fcr sieben Tage und erledige <strong>einen gro\u00dfen Wocheneinkauf<\/strong>. Wenn du wei\u00dft, was du jeden Tag isst, kannst du sowohl die Mengen als auch die n\u00f6tigen Zutaten viel besser einsch\u00e4tzen. Au\u00dferdem checkst du jedes Mal deine Schr\u00e4nke, welche Lebensmittel noch im Haus sind.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Braucht_etwas_Uebung\"><\/span>Braucht etwas \u00dcbung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Die ersten Male erscheint es dir m\u00f6glicherweise komplizierter nach einem Essensplan und einer langen Liste einzukaufen. Mit ein bisschen \u00dcbung wird dir der Wocheneinkauf aber bald schnell von der Hand gehen und schlussendlich merkst du: Du musst <strong>weniger Essen wegschmei\u00dfen<\/strong>, du <a title=\"Sparst Zeit\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/bullet-journal\/\">sparst Zeit<\/a> und kosteng\u00fcnstiger ist es auch.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Abgelaufenes_nicht_wegschmeissen\"><\/span>Abgelaufenes nicht wegschmei\u00dfen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gucken_riechen_schmecken\"><\/span>Gucken, riechen, schmecken<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Der Joghurt ist seit einer Woche abgelaufen? Macht doch nichts. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist ein grober Richtwert und kein fester Zeitpunkt, ab dem das Essen schlecht wird. <strong>Vertraue auf deine Sinne<\/strong>, wenn du ein abgelaufenes Lebensmittel \u00f6ffnest: Suche zuerst nach Schimmel oder ungew\u00f6hnlichen Flecken. Kannst du nichts entdecken, rieche daran. Ist der Geruch gut, probiere ein wenig vom Lebensmittel. Ist auch der Geschmack in Ordnung, gibt es keinen Grund, das Essen zu entsorgen.<\/p>\n<div id=\"attachment_9943\" style=\"width: 370px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/weniger-essen-wegwerfen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-9943\" class=\"wp-image-9943\" title=\"Weniger Essen wegwerfen\" src=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/weniger-essen-wegwerfen-225x300.jpg\" alt=\"Fisch wird auf einem Holzbrett geschnitten\" width=\"360\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/weniger-essen-wegwerfen-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/weniger-essen-wegwerfen-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/weniger-essen-wegwerfen.jpg 1050w\" sizes=\"auto, (max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-9943\" class=\"wp-caption-text\">Weniger Essen wegwerfen<\/p><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Achtung_bei_Fisch_und_Fleisch\"><\/span>Achtung bei Fisch und Fleisch!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Fisch und Fleisch bilden da eine Ausnahme, weil sie leicht verderblich sind. M\u00f6chtest du diese Lebensmittel nicht verschwenden, sollten sie das Mindesthaltbarkeitsdatum gar nicht oder nur um ein bis zwei Tage \u00fcberschreiten. Nicht jedes Fleisch und nicht jeder Fisch entwickeln einen unangenehmen Geruch, auch wenn<strong> die Keimbelastung bereits sehr hoch ist<\/strong>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Essen_richtig_lagern\"><\/span>Essen richtig lagern<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nicht_alles_fuehlt_sich_im_Kuehlschrank_wohl\"><\/span>Nicht alles f\u00fchlt sich im K\u00fchlschrank wohl<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Bei dir liegen <strong>Bananen und Tomaten im K\u00fchlschrank<\/strong> und das Kilo Weintrauben in der Obstschale? Das pusht deine Wegschmei\u00df-Quote nach oben. Denn Bananen und Tomaten m\u00f6gen Raumtemperatur, w\u00e4hrend das meiste andere Obst und Gem\u00fcse besser k\u00fchl aufbewahrt wird. Erkundige dich bei Lebensmitteln, die du regelm\u00e4\u00dfig kaufst, wie du sie am besten lagerst.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Karotten_im_Handtuch_aufbewahren\"><\/span>Karotten im Handtuch aufbewahren<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>M\u00f6hren halten sich zum Beispiel am besten eingeschlagen in einem Handtuch im K\u00fchlschrank, Zwiebeln und Kartoffeln m\u00f6gen es dunkel und k\u00fchl, aber eben nicht k\u00fchlschrankkalt. Obst wie Weintrauben, Erdbeeren, Birnen oder Blaubeeren solltest du immer nur <strong>portionsweise<\/strong> der K\u00fchlung entnehmen.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vorsicht_beim_Nachreifen\"><\/span>Vorsicht beim Nachreifen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Obst und Gem\u00fcse, das nachreift und dabei viel Ethylen abgibt, musst du mit Vorsicht aufbewahren, denn es l\u00e4sst Lebensmittel, die ethylenempfindlich sind, <strong>schneller verderben<\/strong>. Obst- und Gem\u00fcsesorten, die sowohl Ethylen abgeben als auch empfindlich darauf reagieren, sind beispielsweise \u00c4pfel, Birnen, Nektarinen, Avocados, <a title=\"Tomaten\" href=\"https:\/\/www.eierund.de\/flecken-entfernen\/\">Tomaten<\/a>, Melonen, Mangos oder Bananen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lebensmittel_einfrieren\"><\/span>Lebensmittel einfrieren<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dein Essen retten kannst du ganz easy, indem du es einfrierst. Damit machst du deine Lebensmittel <strong>um mehrere Monate l\u00e4nger haltbar<\/strong> &#8211; und es ist mit Sicherheit mehr f\u00fcrs Einfrieren geeignet, als du bisher dachtest.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Milchprodukte\"><\/span>Milchprodukte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Der angefangene geriebene K\u00e4se vom Auflauf, der <strong>Parmesan<\/strong> von den Spaghetti oder die K\u00e4sescheiben aus dem Gro\u00dfpack: Damit du die Essensreste nicht wegwerfen musst, f\u00fcttere mit ihnen den Eisschrank. W\u00e4hrend der Parmesan seine lockere Struktur beibeh\u00e4lt und du ihn somit tiefgek\u00fchlt \u00fcber dein hei\u00dfes Essen streuen kannst, solltest du geriebenen K\u00e4se ein paar Stunden vor dem Kochen auftauen, damit er nicht ein gro\u00dfer Klumpen ist. Die K\u00e4sescheiben kannst du gefroren oder aufgetaut auf einen Auflauf legen &#8211; auf dem Brot sind sie kein Geschmackshighlight mehr.<\/p>\n<div id=\"attachment_9945\" style=\"width: 370px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/lebensmittel-retten.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-9945\" class=\"wp-image-9945\" title=\"Lebensmittel retten\" src=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/lebensmittel-retten-225x300.jpg\" alt=\"H\u00e4nde waschen eine gelbe Paprika \u00fcber einer Sp\u00fcle\" width=\"360\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/lebensmittel-retten-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/lebensmittel-retten-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/lebensmittel-retten.jpg 1050w\" sizes=\"auto, (max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-9945\" class=\"wp-caption-text\">Lebensmittel retten<\/p><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Obst_Gemuese\"><\/span>Obst &amp; Gem\u00fcse<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Beeren werden beim Einfrieren zwar matschig, f\u00fcr eine Dessertso\u00dfe, Obstp\u00fcree oder einen Smoothie zum <a title=\"Fr\u00fchst\u00fcck\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/perfektes-fruehstueck\/\">Fr\u00fchst\u00fcck<\/a> kannst du sie trotzdem gut verwenden. Entsprechend ist es auch kein Problem das \u00fcbrig gebliebene <strong>Apfelmus<\/strong> einzufrieren. Wenn du <strong>Paprika<\/strong> haupts\u00e4chlich zum Kochen nimmst und sie nicht als Rohkost essen m\u00f6chtest, l\u00e4sst sich das Gem\u00fcse kleingeschnitten super im Gefrierschrank aufbewahren &#8211; genauso wie M\u00f6hren oder Lauch.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fleisch\"><\/span>Fleisch<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Essen nicht wegschmei\u00dfen &#8211; das ist besonders bei Fleisch- und Wurstwaren wichtig. <strong>Panierte Schnitzel, mariniertes Grillfleisch, Hackfleisch, Bratw\u00fcrste oder auch Kochschinken<\/strong> lassen sich problemlos tiefk\u00fchlen. Friere die Lebensmittel am besten portionsweise ein, damit es keinen erneuten \u00dcberschuss beim Auftauen gibt.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Weitere_Lebensmittel\"><\/span>Weitere Lebensmittel<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Dir schimmeln vor allem <strong>Brot und Br\u00f6tchen<\/strong> schnell weg? Auch Backwaren geh\u00f6ren zu der Kategorie <em>Einfach-rein-in-die-Truhe<\/em>. Das <a title=\"Brot\" href=\"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/gesund-backen\/\">Brot<\/a> muss daf\u00fcr nat\u00fcrlich geschnitten sein. Frierst du dein <strong>Kaffeepulver<\/strong> ein, geht dir kein Aroma verloren, wenn die Packung l\u00e4nger ge\u00f6ffnet ist.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Im_Supermarkt_kurzes_MHD_kaufen\"><\/span>Im Supermarkt kurzes MHD kaufen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"30_bis_50_Prozent_guenstiger\"><\/span>30 bis 50 Prozent g\u00fcnstiger<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Damit sie Lebensmittel nicht wegwerfen m\u00fcssen, sind mittlerweile die meisten Superm\u00e4rkte und Discounter dazu \u00fcbergegangen, Ware mit einem <strong>kurzen Mindesthaltbarkeitsdatum<\/strong> drastisch zu reduzieren &#8211; in der Regel erh\u00e4ltst du das Essen f\u00fcr 30 bis 50 Prozent weniger.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Auf_rote_Aufkleber_achten\"><\/span>Auf rote Aufkleber achten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Wenn du Frischware wie Wurst und K\u00e4se mit den roten Stickern kaufst, hilfst du dabei <strong>Nahrungsmittel vor der Tonne zu bewahren<\/strong>. Lebensmittel retten kannst du auch an der Backstation im Supermarkt: Dort wird das Brot vom Vortag stark reduziert verkauft.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jedes Jahr wandern 75 Kilo Nahrungsmittel pro Kopf in den M\u00fcll statt in den Mund \u2013 das ist laut einer Studie des WWF fast ein Drittel unseres gesamten Nahrungsmittelverbrauchs. Erschreckend oder? Mit unseren einfach umzusetzenden Tipps gegen Food waste reduzierst du deinen Anteil.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":9944,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[240],"tags":[1588,2192,199,2193,2197,2196,2194,2195],"class_list":["post-9934","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tipps-und-trends","tag-essen","tag-lebensmittel","tag-nachhaltigkeit","tag-nahrungsmittel","tag-sparen","tag-verschwenden","tag-wegschmeissen","tag-wegwerfen"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9934","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9934"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9934\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12784,"href":"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9934\/revisions\/12784"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9944"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoseonline.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}